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夏天吃冷饮也要“细嚼慢咽”!关于冷饮的正确打开方式你知道吗?

时间:2022-08-27 22:05:15 | 浏览:5868

端午假期中,我国华北黄淮等地区的气温一直居高不下,因此冰镇饮料、冰棒雪糕等冷饮成了很多人的最爱。冷饮虽然好吃,但是也要适时适度,一味贪凉可能对我们身体造成伤害。冷饮水果化解“苦夏”山东省千佛山医院营养科主任程振倩表示,夏天气温比较高,造成胃

端午假期中,我国华北黄淮等地区的气温一直居高不下,因此冰镇饮料、冰棒雪糕等冷饮成了很多人的最爱。冷饮虽然好吃,但是也要适时适度,一味贪凉可能对我们身体造成伤害。

冷饮水果化解“苦夏”

山东省千佛山医院营养科主任程振倩表示,夏天气温比较高,造成胃肠道消化功能减退,很多人会出现胃口下降、不思饮食等“苦夏”的情况。

处于高温环境中的人们可以适当吃一些温度偏低的食物,及时补充水分,有助于解暑。程振倩建议,为了解暑,除了适当吃些冷饮,大家还可以吃西瓜、葡萄等水果,喝绿豆汤。此外,夏季还可以食用一些偏苦味的蔬菜,例如苦瓜、芥蓝、莴苣等,这些都对解暑也有帮助。

吃冷饮也要“细嚼慢咽”

程振倩介绍,一天里中午阳气最盛,也是人比较容易中暑的时间,因此正午到下午3点是吃冷饮最适当的时机。

但是,大家在空腹时不宜吃冷饮,应该在吃饱饭之后至少相隔一小时再吃冷饮,避免短时间内一冷一热刺激肠胃。“吃冷饮如同吃饭,要细嚼慢咽。冰品入口后,可以先含在嘴巴前端,等冰融化、接近体温再慢慢吞下,以免太刺激咽喉和呼吸道。”程振倩告诉记者。

这些人请与冷饮“保持距离”

哪些人群不适合吃冷饮?程振倩介绍,有的人每次吃冷饮都会出现胃痛甚至出现腹泻的情况,那么这一类人群不适合吃冷饮。“对于年龄较小的儿童,特别是三岁以下的婴幼儿,他们的胃肠道还未发育好,如果食用过凉的食物会伤害他们的胃肠道健康,也不建议吃冷饮。”程振倩提醒说。

此外,对于糖尿病人来说,冷饮中可能含有容易升高血糖的成分,糖尿病人食用后会导致血糖不稳定。而对于肥胖人群来说,冷饮中含有过多的热量,会增加身体负担,不利于控制体重。

(央广网记者 潘可鑫)

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